园丁会告诉你，植物的刺会让你看起来像和一只愤怒的猫发生了冲突。去掉刺，保留果实和花朵，这不是很好吗?
遗传学家发现一种基因，解释植物的刺感，包括玫瑰、茄子等。基因改造的植物可能会到达园艺中心。
自然进化
植物随时间进化。DNA变异遗传给后代。育种家利用变异创造高产作物。
1983年，转基因生物出现。抗维生素A缺乏症的黄金大米和抗虫害玉米是例子。
CRISPR技术使修改植物性状更容易。基因编辑像添加或删除句子。
科学家对生物体DNA进行测序，加快设计生物体特征的能力。
识别控制茄子刺的关键基因，使用基因编辑技术产生光滑无刺植物。
使用病毒抑制玫瑰刺基因表达，产生无刺玫瑰。
刺保护植物免受食草动物侵害。编辑的植物更易处理，果实损害减少。无刺植物保留其他防御措施。
科技应用
DNA修饰技术不再局限于大型企业，消费者可使用。
使基因突变，创造味道温和的芥菜绿。抑制番茄延迟开花基因，适合都市农业。
使用重组DNA技术转移基因，产生转基因生物。
萤火虫牵牛花发光，含生物发光基因。盆栽植物容纳空气过滤微生物，分解有害化合物。
种植紫色番茄，含抗氧化剂的深紫色番茄。
风险与回报
转基因植物带来机遇和挑战。
基因编辑植物监管可能减少。存在环境释放风险，产品质量多变，需要更严格消费者保护法。
植物基因技术光明未来。监管对确保消费者受益至关重要。
James W . Satterlee是纽约冷泉港实验室植物遗传学博士后研究员。
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